Cкладывание салфеток различными способами: схема и разные виды сервировки стола

Складывание салфеток различными способами для сервировки обеденного стола

Подготовка официального обеда или важного праздничного застолья немыслима без хорошей сервировки. И если уж расстановка столовых приборов давным-давно обусловлена чёткими правилами и зависит в большинстве случаев от блюд, то в складывании салфеток можно проявить оригинальность, удивить и порадовать гостей, задать столу подходящий случаю тон. Cкладывание салфеток будет интересно всем рукодельницам, независимо от возраста, тем более что делать его можно различными способами.

Современные столовые салфетки бывают двух видов: текстильные и бумажные. Они выполняют не только свою основную функцию сохранения одежды от загрязнения частицами пищи, но и играют немалую декоративную роль в трапезах.

Изучаем складывание салфеток различными способами для новичков

Хозяйки часто используют салфетки для украшения столовых приборов, приведём несколько вариантов укладки полотняных и бумажных салфеток.

1. Сложить салфетку пополам, совместив 2 нижних и 2 верхних угла.

2. Верхнюю часть салфетки загнуть на середину.

3. Сложить встык посередине правую и левую сторону

4. Сложить ещё раз пополам и в полученный карман вложить столовый прибор

1. Сложить салфетку по диагонали

2. Слегка завернуть длинную сторону треугольника в трубочку.

3. Сложить трубочку по схеме под углом около 60?, перевернуть салфетку и расправить ушки.

Сложенную вчетверо салфетку расположить сгибами вниз.

Верхний слой скрутить в трубку.

Подогнуть боковые стороны вниз.

1. Тонкую салфетку сложить вдвое.

2. Обвязать вокруг столового прибора.

3. Расправить узел.

Для сервировки стола нередко используют салфетки , вставленные в бокалы для напитков.

«Веер в бокале»:
1. Салфетку сложить «гармошкой».
2. Согнуть посередине и вставить в бокал.
3. Расправить веер.
«Лилия»:
1. Сложить салфетку пополам по диагонали, сгибом вниз.

2. Нижние углы совместить с верхним.

3. Нижний угол подогнуть на треть.

4. Подогнуть «гармошку» по сгибу и вставить в бокал

5. Расправить лепестки полученной фигуры.

Способы складывания на столе или блюдце. Вазочка:

1. Сложить салфетку пополам по диагонали.

2. Скрутить в трубочку, укладывая одну сторону внутрь другой.

3. Отогнуть края вниз до получения формы вазочки.

1. Сложить по диагонали салфетку пополам.

2. Скрутить конусообразно относительно одного из острых углов.

3. Вывернуть салфетку наполовину и придать устойчивое положение.

Видео-подборка по теме статьи

Складывание салфеток по этим схемам не является таким уж сложным делом. На случай нехватки времени помните, что традиционные трубочки из салфеток тоже смотрятся весьма изысканно. Также не забывайте про технику оригами, которая позволит вам разнообразить варианты складывания салфеток. Видео внизу наглядно показывает , как складывать различные фигуры. Приятного вам застолья.

Красиво складываем салфетки разными способами

Есть такой анекдот: клиент в ресторане вопрошает, почему салфетки жирные, а официант говорит, мол, извиняюсь, но блинами утираться не нужно.

Смех смехом, но когда-то тонкие нежирные блины типа лаваша действительно использовались в качестве салфеток. Для той же цели в разное время применялись фиговые листья, рисовая бумага, рукава одежды и даже волосы придворных мальчиков.

Первые тканевые салфетки появились у древних римлян. Большие прямоугольные полотнища защищали от загрязнений ложе (патриции трапезничали лежа), ими же промокали губы и руки.

В России знать к использованию этих средств гигиены простимулировал указ Петра Первого, с тех пор нельзя было вытираться рукавом или скатертью. Привычные для нас бумажные салфетки были запатентованы в XIX веке, а поточное их производство началось только в 70-х годах прошлого столетия.

На сегодняшний день при сервировке банкетного стола используют матерчатые и бумажные салфетки. Первые призваны защитить от загрязнений одежду, вытирать ими жирные руки или губы сейчас не принято. Хотя будет правильно промокнуть тканью губы после питья или прикоснуться к ней чуть загрязненными пальцами.

Дабы создать праздничное настроение и удивить гостей, из квадратных салфеток можно завернуть и закрутить самые невероятные фигуры. Ткань после стирки нужно накрахмалить — так она лучше держит форму.

Впечатляющие композиции сооружаются в салфетницах и из обычных бумажных изделий, в них заворачивают столовые приборы, а в кафе или ресторане многие молодые люди норовят скрутить салфетную розочку для своей дамы.

Искусство складывать оригинальные фигурки из бумаги – оригами – родилось в Японии. Это умение являлось признаком хорошего тона и было обязательным для высших сословий. По одной из версий, оригами восходит корнями к азиатскому искусству драпировки тканей для религиозных ритуалов.

Мы не японские аристократы, но украсить стол и поднять настроение близким в состоянии. Представляем вам разнообразные способы складывания салфеток своими руками. Пошаговые инструкции прилагаются. Немного тренировки – и вы сможете давать уроки другим.

Свеча

Начните с простой схемы, не требующей времени и мастерства. Заверните салфетку трубочкой (для удобства можно завернуть на карандаш, затем его извлечь) и поставьте ее в бокал или стакан. Уместное оформление домашнего вечера, новогоднего праздника, ужина с любимым человеком. Быстро, легко и утонченно, а гостям не придется гадать, как развернуть. Кстати, если устроите мастер-класс детям – они потом с удовольствием возьмут эту функцию на себя.

Ёлочка

Хвойное дерево – спутник Нового года и Рождества. На столе будут красиво смотреться ёлочки из салфеток, сделать их несложно. Такой вариант подойдет и для детского дня рождения, отмечаемого зимой. Разложите елочки по тарелкам, а сверху для украшения можно положить бантик, или печенье в виде звездочки.

4 схемы сложения цветов: лотос, тюльпан, роза, лилия

В любом декоре традиционно лидирует цветочная тема, сервировка стола не исключение. Попробуйте поэтапно «вырастить» по нашим рецептам лотос, тюльпан, розочку или лилию. Стол получится очень нарядным.

Лотос

Цветок, священный во многих религиях, всегда сохраняет цветы и листья чистыми. Символ божественной власти (из лотоса родился египетский бог Ра), чистоты, сердечности и плодородия.

Сервировочная салфетка, сложенная таким образом, будет украшать любой праздник. Если виновник торжества мужчина, выберите оттенки синего цвета, если женщина – розовый или сиреневый. Для свадебного стола подойдут белые или красные лотосы. Белый цвет вообще универсален, такие «цветы» хороши и для делового обеда.

Тюльпан

Символ весны, красоты, совершенной любви. По устоявшемуся обычаю, эти цветы дарят женщинам на 8 Марта. Салфетками в форме тюльпанов можно украсить и стол.

Белый цвет символизирует чистоту помыслов и доверие – для бизнес-переговоров декорируйте стол соответствующими салфетками в знак открытости своих намерений.

Тюльпаны красного цвета означают любовь, страсть и верность – используйте эту символику в сервировке стола к очередной годовщине семейной жизни.

Если приняли решение расстаться с партнером и хотите устроить прощальный ужин – пожалуйста, вот вам и желтые тюльпаны. Хотя на Востоке желтым тюльпанам приписывается другое значение – это комплимент: «Твоя улыбка как солнце!»

Темно-фиолетовый цвет – королевская кровь, вельможность, благородство. Такими тюльпанами-салфетками можно оформлять статусный стол: по случаю солидного юбилея, приема значимых гостей, отмечания крупных проектов с серьезными партнерами…

Царица цветов. В аюрведе считается благостной наряду с лотосом. Символизирует божественные идеалы и земные страсти, невинность и плодородие, торжество жизни и загадку смерти.

Салфетки, сложенные в виде роз, будут чудесным украшением свадебного банкета, Дня святого Валентина, любого женского праздника. Дочку порадуют розовые розы, супруга оценит красные цветы, говорящие ей о силе ваших чувств. А вот мужчине на его торжество розы дарить не стоит, даже из салфеток.

Лилия

У лилии противоречивые значения. Славянский женский оберег, европейский королевский цветок… Но в эпоху Возрождения правители клеймили своей эмблемой преступников – наверное, все помнят «Три мушкетера».

Лилии белого цвета символизируют чистоту и невинность, поэтому их часто дарят на свадьбу. Но – и на траурные дни, так как эти цветы означают также жизнь «по ту сторону» и искупление грехов.

Соответственно, салфетки-лилии будут уместны и на праздничном, и на поминальном столе. Если же среди ваших родных и близких есть Лилия – украсьте стол в ее праздник цветами-тезками.

Корона

Способ складывания близок к лилии. Подойдет для любого события, только подберите расцветку в соответствующем стиле. Кстати, если у вас салфетки тон в тон к скатерти, постарайтесь, чтобы они были из более тонкого материала – так будет выигрышнее смотреться.

Сердце

Тут все ясно: любовь, День святого Валентина и просто способ сказать о своих чувствах партнеру, маме или ребенку. Смотрите образец того, как можно сервировать стол, используя данную схему.

Универсальный вариант. Яркие салфетки подойдут для теплого ужина в дружеском или родственном кругу, веселый рисунок можно выложить на детский стол, белые же придадут торжественности моменту. А эти пошаговые фотографии — вам в помощь!

Бабочка

Аксессуар джентльмена. Уложите бабочку на тарелку к 23 февраля либо на день рождения мальчика или мужчины. Если представитель сильной половины человечества суров и серьезен, выберите строгую расцветку.

Зайчики

Задорные тряпичные зайчики порадуют детей и взрослых, подойдут для Пасхи, Дня святого Валентина (длинные ушки также у кроликов, а они являются символом размножения), да и вообще для любого праздника в близком кругу. Для официальных приемов и печальных поводов зайцы, конечно, неуместны.

Если сложновато, посмотрите видео-инструкцию, по которой научится даже ребенок:

С местом под карточку гостя: 2 схемы

В салфетках, свернутых по двум следующим схемам, предусмотрено место для визитной карточки. В первую очередь эти варианты хороши для деловых обедов и ужинов: на каких-то конференциях, мероприятиях, где много незнакомых друг с другом людей.

Можно оформить такими салфетками большое семейное торжество – юбилей или свадьбу, если вы заранее планируете, кого с кем посадить. Порадуются и маленькие гости на детском дне рождения – только выберите яркую расцветку, а вместо визитки можно положить фото ребенка и конфетку.

С салфетным кольцом

Если вы раздумываете, как красиво сложить салфетки на праздничный стол по самому что ни на есть торжественному поводу, — остановитесь на этом элегантном варианте. Такой стильный декор достоин и свадьбы, и юбилея, и выпускного, и даже встречи на высшем уровне.

Раньше салфетки вешали за воротник, теперь кладут на колени. Причем первыми это должны сделать хозяева, так они подают сигнал к началу трапезы.

«Под приборы»: кулёк и конверт

В двух последних схемах используются бумажные салфетки, из которых сворачиваются кулек и конверт для ложки, вилки и ножа.

Стол, где отсутствуют тканевые салфетки, подходит для фуршетного отмечания или неофициальных встреч в близком кругу.

Способы складывания салфеток для сервировки

Не столько блюда повышают настроение, сколько оригинальное оформление трапезного стола. Еще с древних времен активно применялись приемы и способы складывания бумажных и тканевых салфеток. При сервировке стола им уделяется большое внимание, как источнику уюта и украшения.

Красивая сервировка стола — неотъемлемая часть любого праздничного застолья.

Правила сложения тканевых и бумажных салфеток

Перед тем как расположить предметы гигиены, следует помнить, что их главная роль заключается не в придании дополнительного шарма на застолье, а соблюдении гигиенических правил для приема гостей и элементарного этикета.

Подчеркнуть радостную атмосферу помогут даже самые обыкновенные салфетки.

Обратите внимание! Во время украшения стола используют бумажные и тканевые платки, желательно квадратной формы. Первые необходимы, чтобы вытирать руки и рот. Вторые кладут на колени, чтобы не испачкать одежду.

Если сложить салфетки по-особенному, можно даже обычное семейное застолье превратить в настоящее торжество.

Самый распространенный вариант декора стола – складывание платков при помощи технологии оригами, которая переводится с японского как «сложенная бумага». В данном случае техника подходит не только для бумажных платков, но и для тканевых.

Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола.

Еще один способ презентации эстетики организатора торжества – выкладывание в салфетницу с интересным узором или в специальные зажимы. Эти аксессуары будут выглядеть не хуже сложенных фигурок.

Она может предстать перед вами шикарной, большой, маленькой, яркой разноцветной или элегантной белоснежной.

Обратите внимание! Для того, чтобы ткань держала форму, за 2-3 дня до торжества необходимо обработать крахмалом. Такая процедура придаст ткани жесткости, а фигура не разъедется.

Перед тем, как приступить к формированию фигурок необходимо учесть следующие правила:

Размер материала не меньше 50:50 см.

Льняная или бумажная салфетка имеет основное предназначение сложившееся веками – защищать вашу одежду от пятен.

Эффектно оформить застолье помогут необычные способы складывания.

Покупать, размещать их необходимо по определенным правилам.

Чтобы оригинально сложить салфетку, следует правильно выбрать ее размер.

Идеальным вариантом станут изделия большого размера. Они лучше смотрятся на столе, легко превращаются в неординарные фигуры.

Распространенные способы складывания салфеток

Среди множества технологий формирования платков, выделяют следующие фигуры:

Схема складывания “Тюльпан”

1. Квадратный платок складывается пополам вправо, затем еще раз вниз.
2. Верхний угол с правой стороны отгибается и накладывается на нижний левый острый край.
3. Элемент цветка переворачивается, а два нижних угла загибаются к вершине по линии оси.

Цвет столового текстиля должен гармонировать с расцветкой скатерти.

• Материал другого цвета складывается в треугольник.
• Угол с правой стороны сгибается в сторону левого.
• Нижний острый край загибается по диагонали вверх до середины.
• Повторить последнее действие еще раз.
• Далее следует приложить два элемента цветка друг к другу. Тюльпан готов.

Цветовую гамму следует выбирать, дополнительно учитывая особенности интерьера помещения.

Форма сложения “Шлейф”

1. Платок складывается в треугольник.
2. Острые края с правой и левой стороны совмещаются с вершиной фигуры.
3. Дальше необходимо сложить пополам вдоль линии сгиба.
4. Фигурку переворачивают в вертикальное положение. Правый угол засовывается в левый.
5. Оставшиеся вверху края отгибаются вниз. Форма «Шлейф» готова.

Изделия из текстиля перед застольем необходимо подготовить. Их следует постирать, хорошенько прогладить.

Прием сворачивания “Лилия”

1. Исходный материал складывается в треугольник.
2. Два противоположных угла соединяются с вершиной треугольника.
3. Салфетка сгибается пополам по горизонтальной плоскости.
4. Треугольник сверху загибается вершиной вниз.

Салфетки должны быть размещены слева от прибора, прямо на тарелке.

Способ “Мегафон”

1. Согнуть пополам.
2. Повторить прием до формирования прямоугольной фигуры.
3. Две противоположные стороны симметрично отгибаются вниз.
4. Из отогнутых сторон формируются «кульки».
5. Кульки соприкасаются друг с другом. Объемный «Мегафон» готов.

В магазинах, на рынках для сервировки стола продают текстильные изделия разного размера, вида, ценовой категории.

“Южный крест”

1. Все острые стороны загибаются к центральной точке салфетки.
2. Фигура переворачивается загнутыми краями вниз.
3. Углы сворачиваются к центральной точке квадрата.
4. Салфетка переворачивается на другую сторону.
5. 4 края загибаются к центру.
6. Придерживая руками фигуру, каждая вогнутая сторона аккуратно вытаскивается наружу до образования креста.

Эффектнее будет изготовить милые салфетки своими руками. Сделать это достаточно просто.

“Джонка”

1. Платок складывается пополам, образуя прямоугольник.
2. Действие повторяется.
3. Нижний край будущей фигуры загибается вверх по диагонали.
4. Правый и левый уголки сгибаются вперед.
5. Торчащие острые грани отгибаются назад.
6. Формируются «паруса» при помощи вытаскивания спрятанных внутрь углов. «Джонка» готова.

Ткань должна быть легкой, плотной, износостойкой.

“Сумочка”

1. Салфетка складывается пополам.
2. Нижняя сторона прямоугольника накладывается на верхнюю.
3. Два края верхнего угла сгибаются во внутрь до середины.
4. Правый угол сверху загибается к центру.
5. Треугольник сгибается вниз чуть ниже половины.
6. Противоположные края сверху сгибаются к центру.
7. Получившийся треугольник загибается к основной фигуре формируя конверт. «Сумочка» готова.

Ткань следует покупать с учетом необходимого количества готовых изделий.

“Артишок”

1. 4 острых грани материала сгибаются к центральной точке.
2. Действие повторяется.
3. Квадрат переворачивается согнутыми краями вниз.
4. С новой стороны также необходимо загнуть углы к середине.
5. Внутренние грани аккуратно вытягиваются наружу.
6. То же самое проделывается с другого бока. «Артишок» готов.

Сейчас модно складывать из них различные фигуры, цветы, другие неординарные формы

“Морской еж”

1. Платок складывается в шесть полосок техникой «гармошка».
2. Верхний край с правой стороны заворачивается внутрь.
3. Повторить действие оставшимися нижними гранями.
4. Таким же образом складываются углы правого края.
5. Центральная часть фигуры загибается слева направо.
6. Половину согнутой середины необходимо загнуть в левую сторону.
7. Два последних пункта проделываются с правым краем.
8. Верхние углы следует приподнять. «Морской еж» готов.

Чтобы салфетки стали настоящей «изюминкой» сервировки, их можно украсить оригинальными аксессуарами.

“Эверест”

1. Левая часть салфетки накладывается на правую сторону.
2. Верхний край загибается к нижнему углу.
3. Левый верхний угол наложить на правый нижний край.
4. Две острые грани треугольника загибаются к вершине.
5. Фигура разворачивается, а края отгибаются в стороны в качестве опоры. «Эверест» готов.

Украшать застолье искусственными цветами не стоит.

“Азиатский веер”

1. Платок условно делится на 4 части.
2. Четвертая часть верха отворачивается к низу.
3. Переворачивается и третья часть загибается снизу-вверх.
4. Салфетка складывается пополам.
5. Сложить фигуру в форме «гармошка» из 5 полосок.
6. Вытянуть из глубины салфетки 4 и 3 части и закрепить.
7. Раскрыть фигуру в форме веера. «Азиатский веер» готов.

Искусственные цветы выглядят дешево, непривлекательно.

На основе полученной информации узнали новые виды и способы складывания бумажных или тканевых салфеток. Технология оформления предмета гигиены проста в исполнении для детей и взрослых.

Лучше отдать предпочтение живым цветам, пусть даже недорогим.

Для придания столу ярких красок и веселого настроения, можно сложить фигуры из расписанных узором или разноцветных салфеток.

Не испортит внешний вид и наличие оригинальных салфетниц или обычных зажимов.

С целью презентации творческого креатива хозяина застолья, можно разработать свою технологию складывания бумажных и тканевых салфеток.

Готовые салфетки украсят любой стол в повседневной жизни и на любом торжестве.

ВИДЕО: Как красиво сложить салфетки для сервировки стола.

Источники:

http://sdelala-sama.ru/bumaga/929-ckladyvanie-salfetok-razlichnymi-sposobami.html

Красиво складываем салфетки разными способами

http://berkem.ru/tekstil/sposoby-skladyvaniya-salfetok-dlya-servirovki/